我们总听人们说，留住一个人的胃，就是留住一个人的心。但当“人”的数量从一个变成几千万甚至上亿，我们就可以说，留住一群人的胃，就是塑造某座城市甚至某个时代的记忆。这是为什么？食物为什么拥有这么大的魔力？

过去我们已经展映过很多讲述世界各地美食的纪录片，用眼睛享受饕餮大餐，所以这一次，我们要将美食解构，还原它们最初的样子——从化学组成，到成形的原始食材，再到烹饪方式的历史性变革——寻找它们在历史长河中留下的痕迹，发现食物在塑造人类文明中发挥的巨大作用。

6月3日-4日，我们将展映由国家地理出品的系列纪录片《舌尖上的故事》，从肉、谷物、海鲜、甜食和垃圾食品等多个维度出发，带您探寻食物的秘密。?温馨提示?